Смесь для чизкейков, с волокнами подорожника, 500 гр

Технология приготовления заливки для чизкейка холодного приготовления: желатин листовой предварительно замочить в воде, далее отжать воду и растворить в теплом молоке. Яйца, сливки растительные и смесь для чизкейка одновременно загрузить в миксер и перемешивать венчиком на средней скорости в течение 3-5 мин., параллельно влить молоко с желатином тонкой струйкой до получения однородной консистенции.

 Готовое изделие убрать в холодильник для стабилизации на 8-12 часов.

Технология приготовления заливки для чизкейка горячего приготовления:  яйца, молоко, сливки растительные и смесь для чизкейка одновременно загрузить в миксер и перемешивать венчиком на средней скорости в течение 3-5 мин. до получения однородной консистенции. Возможна замена растительных сливок на творожный или другой мягкий сыр с корректировкой сухих веществ молоком или водой. Выпечка готового изделия при температуре 150°С при минимальной конвекции в течение 40-60 мин. в зависимости от массы.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость продукта.

Срок годности: 12 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре не выше +25С.

Энергетическая ценность: 366  кКал. В 100г продукта содержится: белок – 13г,

жир – 3г, углеводы –72 г.  

Состав: сахар, загуститель, сыворотка сухая молочная, глюкоза, концентрат сывороточного белка, волокна подорожника, жир растительный, крахмал пшеничный, молоко сухое обезжиренное, сироп глюкозный сухой, белок яичный сухой, ароматизатор, соль.

Не содержит ГМО.