Кориандр плоды

Плоды кориандра – это семена кинзы, которые используются не только как пряность, но и как лекарственный препарат, способный избавить от многочисленных недугов. Их применяют для лечения заболеваний сердца и улучшения работы ЖКТ. Настой на основе семян помогает побороть различные инфекции, а также обеспечивает нормальное функционирование нервной системы, избавляя человека от стрессов и неврозов.

Особенности семян:

• активно используются в разных сферах человеческой деятельности: кулинарии фармацевтике, парфюмерии и даже производстве алкоголя;
• для лечения болезней из них делают мази, отвары и настои;
• представляют собой исходное сырьё для получения эфирных масел;
• благодаря особому аромату нейтрализуют запах изо рта после приёма спиртных напитков;
• при заготовке собирают только спелые плоды, иначе они будут излучать неприятный запах, напоминающий смрад клопов;
• качественное сырьё обладает лёгким ароматом, схожим с запахом ландышей;
• на Тибете кориандр плоды используются для стабилизации обмена веществ и избавления от коликов в животе;
• во Франции кинзу считали самым главным борцом с тифом и дифтерией.

Способ применения

Рекомендуется применять совместно с другими семенами в виде отвара. Для приготовления возьмите по 1 чайной ложке аниса, фенхеля и кориандра. Залейте стаканом кипятка и настаивайте на протяжении 10-15 минут. Пить отвар нужно процеженным и предварительно подогретым. Дозировка: ½ стакана перед едой 3-4 раза в день.

• Семена кинзы богаты эфирным и жирными маслами (1,5% и 28% соответственно). В составе этих масел числятся линолевая, стеариновая, пальминтовая, олеиновая кислоты, которые необходимы для нормального функционирования отдельных органов, а значит, обеспечивают правильный обмен веществ.