Яичный белок повышенной взбиваемости , 100 гр

Сухой яичный белок повышенной взбиваемости является очень полезным и питательным продуктом. Он содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. 5 грамм продукта можно развести на 35 грамм воды и полученной смесью заменить одно яйцо для любого рецепта.

Сухой яичный белок повышенной взбиваемости незаменим в кондитерском производстве для приготовления различных суфле, безе, муссов и так далее.
Качественный сухой яичный белок повышенной взбиваемости изготавливается из свежих куриных яиц. Скорлупу удаляют, разделяют бело и желток. Затем яичный белок пастеризуют и распыляют, после чего производится его сушка.