Ваша корзина
Применение: глазурь растопить, не перегревать выше 45°С, вымешать и подать на глазировку с температурой не ниже 38°С.
Дозировать согласно рецептуре на изделие.
Используется: в качестве украшения тортов, пирожных, вафель, конфет,
зефира, творожных сырков, суфле.
- сахар,
- заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа (фракция гидрогенизированного пальмоядрового масла, эмульгаторы (лецитин соевый, Е492)),
- молоко сухое цельное,
- эмульгатор (лецитин соевый, Е476),
- ароматизатор «Ванилин».
Похожие товары
