Глазурь шоколадная 200гр
Цена:
150 р.
Применение: глазурь растопить, не перегревать выше 45°С, вымешать и подать на глазировку с температурой не ниже 38°С.
Дозировать согласно рецептуре на изделие.
Используется: в качестве украшения тортов, пирожных, вафель, конфет,
зефира, творожных сырков, суфле, а также внесение внутрь теста в мучных изделиях.
- сахар,
- какао-масло,
- какао-порошок,
- эквивалент какао-масла,
- эмульгаторы (лецитин соевый, Е476),
- ароматизатор «Ванилин».
Похожие товары