Гороховый протеин-мышечный конструктор растительного происхождения

Гороховый протеин: польза, вред, аминокислотный состав, применение. 

 Гороховый протеин – ценный источник белка растительного происхождения, эффективный как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Ценность белка для здоровья человека трудно переоценить: с белковой пищей в организм поступают незаменимые аминокислоты, играющие важнейшую роль в жизнедеятельности каждой клетки нашего тела, в создании ферментов и иммунных тел. Гороховый протеин – прекрасная альтернатива восполнения белкового запаса для вегетарианцев, веганов, аллергиков и людей, не употребляющих молочные продукты и глютен.  

Как получают гороховый протеин ?

Его получают путем измельчения гороха до порошкообразного состояния, затем последующего удаления из него клетчатки и крахмала. В результате остается концентрированный изолят горохового белка, который отлично подходит для добавления в смузи, выпечку и десерты. Если Вы испытываете аллергию и чувствительность к глютену, лактозе или просто предпочитаете растительный белковый порошок, гороховый протеин является одним из лучших доступных белковых добавок. 

Гороховый протеин: польза и вред.

Гороховый протеин – полноценный источник белка, который содержит весь спектр ценных аминокислот. В чем его преимущества перед другими видами растительного белка и несет ли гороховый протеин вред ?   

Полезные свойства горохового белка 

• Высокий уровень аргинина, необходимого для роста мышц, бодрости, выносливости, насыщения тканей кислородом;
• Эффективен при коррекции веса: надолго утоляет голод благодаря замедлению всасывания белков;
• Насыщен лизином – аминокислотой, играющей важную роль для иммунной системы и строительства клеток;
• Не взывает газообразования;
• Полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы, помогая в регулировке уровня холестерина и артериального давления, содержит низкое количество жиров;
• Степень усваивания (90%);
• Гипоаллергенный, не содержит лактозы и фитоэстрагенов.

Вред горохового протеина

Гороховый протеин практически лишен вредных качеств, напротив, он гипоаллергенный и безопасен по своему составу. Однако есть пара особенностей, которые стоит учесть:

• Противопоказан людям, страдающим непереносимостью бобовых культур;
• Обладает специфическим вкусом;
• Не содержит в полном объеме комплекс аминокислот, необходимых для организма. 

Аминокислотный состав горохового протеина

Гороховый протеин характеризуется высоким уровнем содержания ценных аминокислот. Какими аминокислотами богат его состав, и в чем их уникальность?

На 18 % гороховый белок состоит из аминокислот комплекса BCAA, за что его так ценят спортсмены:

• Лейцин препятствует катаболическим процессам, способствуя сохранению мышечной массы
• Изолейцин участвует в транспортировке кислорода к крови, что дает организму больше энергии и повышает выносливость. Восстанавливает клетки мышечной ткани.
• Валин – источник энергии для мышц, повышает выносливость, контролирует баланс серотонина.
• Кроме того, гороховый белок насыщен изрядным количеством других не менее важных аминокислот.
• Аргинин - важный элемент для иммунной, дыхательной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Вырабатывает эндогенный оксид азота. Участвует в процессе роста мышц, работы почек, пищеварительного тракта и половой системы.
• Лизин защищает и укрепляет мышечные ткани, костный корсет, участвует в синтезе коллагена и карнитина;
• Глутамин поддерживает крепкий иммунитет, являясь источником энергии для специальных клеток, располагающихся в кишечнике.
• Метионин снижает уровень холестерина, улучшая работу печени.
• Треонин синтезирует коллаген и эластин, регулирует белковый и жировой обмен.
• Фенилаланин и тирозин участвуют в строительстве белковых соединений, нормализуют метаболизм, нервную, эндокринную и сердечно-сосудистую систему.

• Добавление горохового протеина в ваш рацион может помочь улучшить потерю веса, поддержать здоровье сердца, улучшить функцию почек, увеличить толщину мышц и сбалансировать уровень сахара в крови.
• Каждая порция богата белком и железом и содержит небольшое количество других микроэлементов, таких как кальций и калий.
• Существует несколько типов белков растительного происхождения, которые различаются по аминокислотному профилю, вкусу и ингредиентам. Добавление в свой рацион разнообразных протеиновых порошков поможет вам воспользоваться уникальными преимуществами каждого из них.
• Попробуйте добавлять порошок горохового протеина в свои любимые коктейли, смузи, десерты, выпечку и рецепты завтрака, чтобы получать дополнительную дозу белка и пользу для здоровья каждый день.